粤语片取景圣地雍雅山房温情道别
有着四十二年历史的著名茶座雍雅山房,曾经是香港电影取景圣地,昨日它举行告别宴会光荣结业。
有专程赶去拍照的市民,触景生情怀念几十年前拍拖时的甜蜜:"当年我们就是从这里开始的。"
地处沙田马料水的雍雅山房,前身是富商陈济棠儿子--陈树中的私人别墅,仿日式装修,内堂有"塔塔米"。一九六四年易手后,内堂改为西式餐厅,户外茶座则维持原貌,一直保留至今。有一套香港风景明信片这样介绍它:"前临碧海,后负青山,风景之美,傲睨港九"。
在港人的心目中,雍雅山房更是一个怀旧所在:它开业的二十世纪六十年代初,正是粤语片鼎盛时代,粤语片明星谢贤、吕奇、陈宝珠、 胡枫 、 萧芳芳、沈殿霞等,不但在此取景拍片,更常常到此消遣。那时的雍雅山房,是一个风雅的去处。
今年五十九岁的楼面部长卢志平,半生就在雍雅山房度过。"当时十几岁一个乡下仔,结上领结学做侍应",卢生说,"是在雍雅山房,我第一次见识名人名车、第一次认识雪糕、 疏打 、 爱尔兰咖啡,觉得大开眼界。"
据老板彭鉴汀介绍,原本的店名YUCCA DE LAC是法文,意思是"湖边之兰花",因为YUCCA发音与"雍雅"相近,就有了这样一个雅致的中文店名。
昨晚,雍雅山房特别举行怀旧晚会,并邀得粤语片红小生胡枫大跳"阿哥哥",由乐坛名人陈任及歌星献唱经典金曲。客人则穿起怀旧舞衣大跳怀旧舞,令时光倒流四十年。
据说,晚会是由卖家彭氏家族及新业主罗家宝携手合作,希望为雍雅山房的最后一夜画上完美的句号。山房布置得充满怀旧气氛,到处放满麦牙糖、柠檬姜旧式小吃,亦有豆袋、挑竹签、跳飞机等游戏供宾客耍玩。客人们品尝着几十年不变的著名招牌菜干炒牛河、山水豆腐,远眺吐露港的风光,缅怀"雍雅山房"最灿烂时光。
最惹人嘻嘘的是四十多位老员工的"最后晚餐",据说上了鲍鱼、鱼翅、乳猪 、乳鸽,并开了红酒。员工喝得兴起,拍掌高唱《
据说,雍雅遣散待遇不薄,除了按照法例赔偿,每人可参加约三千元的内地旅行团,另外按照年资发花红。老板娘透露说,最高年资者的花红可达十万港元。而新业主也向每位员工派了五千元现金利是。
上周初,雍雅山房以三点八亿港元出售予给百乐集团董事罗家宝,此地将会改建成为二十多幢的住宅洋房。
雍雅山房东主彭鉴汀是晚答谢说:没有顾客便没有雍雅山房,只要市民记得雍雅山房,已经是最好的礼物。