老猪关于吃杨梅的宏论

　　地理上的有些说法让我觉得不够公平，“江南”这个词就是这样。凭什么说烟雨江南就是江苏江西湖南那些地方才是，而我们珠江东江跟就江南没有什么关系了？怎么说也是大江以南嘛。偏不。。。。。。所以我比较生气。不过我跟地理学家没有什么交往，想揍人也找不到，这点就先不提。梅雨，应该是南方的特色吧？淅淅沥沥的，好象大家都以为就是江南了。其实我老家广东那里的梅雨应该是很正宗的，虽然没有人帮我申请专利。广东的梅雨下的也比较久，足够到让你觉得可以晴朗的时候。当然台风比较多，这点会冲淡梅雨的印象。其他也是这样。另外举个例子，很多江南人都没有吃过杨梅，但是这种梅雨的代名水果，早在我还很小很小的时候就是我的最爱了。
　　最近看见北京有杨梅卖了。经常会去买一两斤回来。偶尔会比较夸张，比如专门去水果市场买一箱。现在发现家门口经常有卖的，所以可以省些事。质量还不错。据说目前的杨梅主要是江西或者江苏运输过来的。竟然没有我们老家的，这让我很气愤。不过这几个产地都是我很有好感的地方，所以也就原谅了水果商们了。
　　北京吃水果的人是比较傻的。比如荔枝多数人都无法分辨好坏。龙眼——他们一定要跟我争是叫什么桂圆——也是这样。而更多美味的水果，比如杨梅，许多人根本就欣赏的眼光都没有。你可以理解我为什么英雄寂寞了。可见，不是说好东西就有好买主的。几年前我打算从南方倒卖水果来北京，首选的品种就是杨梅。后来做过市场调查后觉得问题比较大，可能北方的人民还不太懂得品尝江南杨梅，故作罢。
　　我老家惠州，一向缺乏文人骚客，苏东坡大人被贬时，曾经在那里呆了几年，所以是被后来重点保护的对象。惠州有个西湖，号称全国最大的西湖，不过除了惠州人民外估计没有几个人知道。即使我们介绍惠州时，还总得加上一句“惠州在大亚湾那里啊”，或者说“就和深圳和东莞相邻”。惠州后来修了个苏堤，当然是纪念东坡居士了，也是给自己增添点文化历史的意思。老苏还在惠州娶了妾，好像叫王朝云。惠州西湖上有其墓。东坡老人家“日啖荔枝三百颗”时，还记得有杨梅。不过他似乎也说过广东的杨梅不若吴越之处的话，大概如“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”，那就有点不对劲了。不过可能是他与杭州的感情更深一些的缘故。其实他老人家吃杨梅荔枝、还有泡温泉的地方就在我老家附近，可惜我一直没有机会咏诗表达一下。那里有个地方叫汤泉，那里整个连绵的大山叫做象头山，很优美秀丽的一座山。山里面跟我最近去的神农架景观上有许多相似之处。山现在被列为国家自然保护区，也开辟了游览区了。当然不管怎么说，苏老还是多少懂得杨梅的妙处的。
　　南方女孩子取名字中带“梅”字的似乎很多。我小学初中高中不少同学能够为证。南方口英叫“梅——”的时候，是比较柔软动听的。当然如果我也这么叫别的女孩子，恐怕会被别人的男朋友揍。这大概说明了我们其实是很喜欢杨梅的，虽然我不反对你也去喜欢白梅话梅。不过我不知道那些名字是不是要取松竹梅就是梅花的梅的意思。如果是，那我就是强词夺理了。梅花和杨梅估计有大的区别，一个是花一个是果么。不过这无所谓了。
　　我老家就有很多杨梅树，当然会结很多杨梅果。我爬树是高手，采杨梅这种野果当然也不弱。周围山比较高，野杨梅树经常是长在悬崖上，但是小时候似乎不怕这些，最近去爬山，看见下面很深的悬崖会害怕，看来人的胆子是在退化。当然现在买的杨梅都是水果场种植的，已经替大家省了不少事情，就想荔枝的运输可以让北方的姑娘都当杨贵妃一样——当然我的意思不是说姑娘们都成美女了。离我家不远的地方有野杨梅树的，从杨梅刚开花开始我就会去看，看着青涩果子出来，然后稍微大一些，最后是还没有红但是可以吃了，会摘一些回家用糖水泡着，最后红了，也许去采摘的人多了，可能几天没去看就没有了，被别人采完了。这种路旁或者不远处的水果，当然不会等到让你独占的时候。所以要找杨梅吃必须多跑些山路，去找那些没有人去的地方。而那时候经常是下雨的时候，云雾缭绕中，在山里转半天，是很惬意的事情。有一次我和弟弟两个人下雨了到远处山上去找杨梅，那树很高大，旁边是陡峭的山壁，望小望到山谷是数百米高，趴在树上往下看还是有点头晕。往远处看，可以看见远处的东江，朦胧的。由于一般人不摘杨梅去卖，而自己吃是不需要太多的，比如能摘到十来斤，应该就足够了。当我们下了山走上大路时，正碰到急匆匆来找我们的阿公。他说他在家耳朵发热，怕我们出事了所以赶来看看。我们就笑说哪里会有事。我阿公今年八十多，身体很好，他向往的地方之一是北京，但是我一直没有机会带他来好好看看。有时候一个简单的愿望实现起来竟然这么难，想到这点我一直非常惭愧。我今年的愿望是有空了带他去各地走走。
　　口舌之欢，其实不值得说太多，但是么，杨梅，可以是一个例外的，单单于我。